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Domaine des Miroirs 的神祕魅力:一位日本工程師的Jura朝聖之旅
May 10, 2026
Domaine des Miroirs 的神祕魅力:一位日本工程師的Jura朝聖之旅 在不斷演變的自然酒版圖中,鮮有名字能像 Domaine des Miroirs(鏡子酒莊)那樣,同時喚起人們的崇敬、痴迷與純粹的驚嘆。這座精品酒莊隱身於Jura南部一個人口僅 185 人的小村莊 Grusse 中,卻已取得了足以媲美該地區歷史最悠久名莊的膜拜地位 。然而,它的創辦人並非擁有數百年家族傳承的世代酒農。相反,這個故事始於一位離開東京企業界、為了追求對葡萄酒不懈熱情的日本工程師。 就像 Nikolas...